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韭菜馅饼

2017-08-10 17:41:43 浏览

温中开胃 行气活血 补肾助阳 散瘀

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。尤适宜【便秘,乳汁不足】女性,【体质虚寒】等人群。

  • 禁忌人群:

    【阴虚火旺、眼疾、胃肠虚弱】的人不宜多食。

韭菜馅饼 所需材料

  • 韭菜1把
  • 牛肉馅适量
  • 葱,姜末少许
  • 香油少许
  • 酱油少许
  • 少许
  • 普通面粉适量
  • 温水适量
  • 姜粉少许

韭菜馅饼 做法步骤详解

【韭菜馅饼】1

面粉放入干净盆中,用温水和成软一点的面团,醒制半小时

【韭菜馅饼】2

牛肉放入盆中加入酱油,盐,香油,葱,姜末,姜粉拌匀,放入洗净切碎的韭菜拌均匀备用

【韭菜馅饼】3

面团醒好,揉搓条揪成小面挤,用擀面杖擀成皮

【韭菜馅饼】4

包入足量的馅

【韭菜馅饼】5

捏合封口成馅饼生坯

【韭菜馅饼】6

然后用手按圆,按稍薄点

【韭菜馅饼】7

放入提前预热的平底锅,盖上盖小火开始烙

【韭菜馅饼】8

烙制两面金黄即可熟了