菜谱 > 小吃 >

蛋黄饼干

2017-08-10 17:41:43 浏览

补水 保护视力 治疗痛经

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。尤适宜【发育期婴幼儿】。

  • 禁忌人群:

    【高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病】患者忌食。

蛋黄饼干 所需材料

  • 蛋黄2个
  • 全蛋一个
  • 泡打粉1g
  • 少许
  • 白砂糖50g
  • 低筋面粉90g
  • 香草精几滴

蛋黄饼干 做法步骤详解

【蛋黄饼干】1

准备好材料

【蛋黄饼干】2

把蛋黄,全蛋,白砂糖和盐一起放到干净的容器里。

【蛋黄饼干】3

用打蛋器打匀,大概五分钟左右,提起打蛋器时,蛋液不会那么快滴落下来就好。

【蛋黄饼干】4

筛入低粉和泡打粉

【蛋黄饼干】5

加入香草精

【蛋黄饼干】6

然后拌匀

【蛋黄饼干】7

把蛋液全部装进裱花袋里

【蛋黄饼干】8

每个挤均匀,挤在铺了油纸的烤盘上,不要挤太厚哦。

【蛋黄饼干】9

烤箱预热180度,中层上下火,烤15分钟左右。根据自家烤箱适当调节一下。时间到了出炉。