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南瓜玫瑰花卷

2017-08-10 17:41:43 浏览

防前列腺疾 缓解心绞痛 补脾益气 下乳汁 润肺燥 驱虫

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。尤适宜卫生条件较差地区人群、【蛔虫病,蛲虫病,绦虫病,钩虫病、血吸虫病、手足浮肿、乳汁不足、糖尿病、前列腺肥大】患者。

  • 禁忌人群:

    【胃热】病人慎食。

南瓜玫瑰花卷 所需材料

  • 南瓜200g
  • 面粉250g
  • 酵母2g
  • 白糖适量

南瓜玫瑰花卷 做法步骤详解

【南瓜玫瑰花卷】1

南瓜去皮洗净,切成长条。

【南瓜玫瑰花卷】2

上锅蒸熟,快熟的时候用筷子试试,能轻易插透就可以了。

【南瓜玫瑰花卷】3

用勺子把南瓜捣成泥,稍凉一点放入干酵母,搅拌均匀。

【南瓜玫瑰花卷】4

将面粉放进南瓜泥中,用筷子搅拌,等面粉基本成絮状物,和南瓜泥充分融合了就可以开始揉面了。

【南瓜玫瑰花卷】5

揉好的面团盖上湿纱布放在温暖的地方,发酵2小时,体积成为原来的2倍大。

【南瓜玫瑰花卷】6

将发酵好的面团放在案板上充分的揉压,挤出里面的空气,取少许面团搓成细长条。

【南瓜玫瑰花卷】7

用刀切开,将小剂子擀成均等的面皮,类似于饺子皮的擀法。

【南瓜玫瑰花卷】8

如图所示将5片面皮叠在一起。

【南瓜玫瑰花卷】9

用筷子轻轻一按,方便卷。

【南瓜玫瑰花卷】10

面皮卷起,中间切两半。

【南瓜玫瑰花卷】11

切面朝上,将花瓣整理一下,玫瑰花卷就做好了。

【南瓜玫瑰花卷】12

全部卷好,醒发20分钟左右。

【南瓜玫瑰花卷】13

放锅里大火15分钟蒸熟花卷,焖5分钟再开锅盖食用即可。