消食健胃 涩精止遗
适宜【消化不良、饮食积滞、呕吐反胃、泄泻下痢、小儿疳积、遗精、遗尿、小便频数、泌尿系结石、胆结石、症瘕经闭、喉痹乳蛾、牙疳口疮】患者等。
【脾虚无积】者慎服。
1 鸡内金2个自然风干，干透了一掰就碎。（妈妈平时杀的鸡攒的两个鸡内金！）
2 牙椒是皂角树上结的小皂角，炒熟，炒熟了一掰就断。（娘家门前皂角树上结的，小皂角助消化。）
3 把炒熟的牙椒和风干的鸡内金一起捣碎备用。（煎饼的时候一次少放点。）
4 火腿肠一根，玉米面粉50克，土鸡蛋3个。
5 把鸡蛋打入玉米面粉中，加10克食盐！
6 鸡蛋 、盐、玉米面粉一起搅拌均匀。
7 搅拌好的鸡蛋液种加少许清水再次搅拌均匀。火腿肠切丝。
8 电热锅烧热加100ml花生油。
9 倒入鸡蛋液，撒上适量的牙椒鸡内金粉，撒上火腿肠丝，盖上锅盖小火煎5分钟！
10 五分钟后鸡蛋饼熟了，在锅中直接用木铲切块！
