补水 保护视力 治疗痛经
一般人群均可食用。尤适宜【发育期婴幼儿】。
【高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病】患者忌食。
1 准备好所有材料称重备用。
2 一个全蛋，两个蛋黄，放在一起。使用打蛋器打发。放入三分之一白糖。
3 打发蛋液，白糖分三次加入，打到泡沫细腻，出现清晰纹理，泡沫不容易消失即可。
4 然后筛入低筋面粉，迅速翻半均匀。（如果是新学者，可加入2克泡打粉混合在低筋面粉中一起筛入蛋糊中。）
5 迅速翻拌至面糊无颗粒
6 然后把面糊装入裱花袋，圆型裱花嘴，可以不用裱花嘴，直接把裱花袋剪一个圆孔就行了。
7 把面糊挤在烤盘中，用力一定要均匀，每个小饼干大约1.5厘米到2厘米。(我的是不粘烤盘，如果不是就放一层油纸）
8 烤箱上下火预热，中层150度烤15分钟即可。
9 烤至表面金黄即可。
