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包饺子

2017-08-10 17:41:43 浏览

温中开胃 行气活血 补肾助阳 散瘀

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。尤适宜【便秘,乳汁不足】女性,【体质虚寒】等人群。

  • 禁忌人群:

    【阴虚火旺、眼疾、胃肠虚弱】的人不宜多食。

包饺子 所需材料

  • 韭菜半斤
  • 虾仁六个
  • 鸡蛋五个
  • 面粉两碗
  • 姜末少许
  • 白胡椒粉少许
  • 料酒少许
  • 蚝油少许
  • 豆油香油少许
  • 适量

包饺子 做法步骤详解

【包饺子】1

韭菜切碎备用,用油拌好,防止出水。

【包饺子】2

鸡蛋加蚝油料酒,炒熟杵碎。

【包饺子】3

虾仁切碎,用姜末和料酒腌制。

【包饺子】4

两碗面粉加一碗多一点水,和成面团,醒20分钟。

【包饺子】5

加盐白胡椒粉,少许香油调味。

【包饺子】6

把面团搓成长条,揪剂子或者切,按扁一个手拿着转圈,另一个手擀。

【包饺子】7

把馅包进去,捏严即可。