菜谱 > 主食 >

芸豆猪肉水饺

2017-08-10 17:41:43 浏览

心脏病 动脉硬化

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。尤其适合【心脏病、肾病,高血压】等需【低钠、低钾饮食者】食用。

  • 禁忌人群:

    【消化不良,慢性消化道疾病】患者慎食。

芸豆猪肉水饺 所需材料

  • 芸豆1斤
  • 猪肉2斤
  • 黑木耳若干
  • 鸡蛋一个
  • 若干
  • 姜末若干
  • 麻油适量
  • 适量

芸豆猪肉水饺 做法步骤详解

【芸豆猪肉水饺】1

猪肉2斤,绞成肉泥后朝着一个方向搅拌上劲。

【芸豆猪肉水饺】2

加入一个鸡蛋继续朝一个方向搅拌。

【芸豆猪肉水饺】3

蘑菇剁成碎末备用。

【芸豆猪肉水饺】4

黑木耳剁碎备用。

【芸豆猪肉水饺】5

放一锅水,水开后将芸豆放入焯熟备用。

【芸豆猪肉水饺】6

将焯熟的芸豆沥去水分再剁碎备用。

【芸豆猪肉水饺】7

葱切细备用。

【芸豆猪肉水饺】8

将蘑菇碎、黑木耳碎、芸豆碎和葱花一起放入肉酱。

【芸豆猪肉水饺】9

将所有食材搅拌均匀后加入生抽、盐、姜末等,搅拌均匀。

【芸豆猪肉水饺】10

将饺子皮摊再手心,再舀适量的馅儿放在饺子皮上。

【芸豆猪肉水饺】11

将饺子皮对折并捏拢中间部分。

【芸豆猪肉水饺】12

两边折出裥子,同时收拢口子。

【芸豆猪肉水饺】13

完成后的饺子。

【芸豆猪肉水饺】14

将饺子全部包好。