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牛肉汤面

2017-08-10 17:41:43 浏览

清热利湿 退黄祛湿 凉血散瘀的功效

  • 适宜人群:

    一般人均可食用。

  • 禁忌人群:

    【孕妇】慎用。

牛肉汤面 所需材料

  • 100克
  • 牛腱肉100克
  • 辣椒适量
  • 1根
  • 1L
  • 孜然粉适量
  • 黑胡椒适量
  • 白胡椒适量
  • 酱油适量
  • 适量

牛肉汤面 做法步骤详解

【牛肉汤面】1

牛腱肉,炖牛肉和面条做法分开。牛肉炖好后自行切块铺面。以下为牛肉炖法

【牛肉汤面】2

牛肉切开浸水,1小时后倒去血水

【牛肉汤面】3

辣椒切小段

【牛肉汤面】4

葱切一半

【牛肉汤面】5

香料准备好。

【牛肉汤面】6

热水煮沸后倒入辣椒葱,倒入香料和酱油,以及适量醋

【牛肉汤面】7

加入去血水的牛肉,小火炖2小时

【牛肉汤面】8

注意炖时候撇去浮沫

【牛肉汤面】9

以下为其余部分。面煮软

【牛肉汤面】10

牛肉完成

【牛肉汤面】11

面煮软捞起装盘