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土豆胡萝卜腊肉焖饭

2017-08-10 17:41:43 浏览

开胃消食 祛寒

适宜人群:
一般人群均可食用。
禁忌人群:
【老年人,胃和十二指肠溃疡】患者禁食。

土豆胡萝卜腊肉焖饭所需材料

腊肉400克
土豆1个
胡萝卜1个
大米小半杯
红辣椒1颗
盐适量
鸡精适量
红米50克
葱小半根

土豆胡萝卜腊肉焖饭做法步骤详解

【土豆胡萝卜腊肉焖饭】

1

准备好食材

【土豆胡萝卜腊肉焖饭】

2

腊肉洗干净放在锅中煮15分钟左右

【土豆胡萝卜腊肉焖饭】

3

土豆和胡萝卜削皮备用

【土豆胡萝卜腊肉焖饭】

4

把土豆切成小块的丁

【土豆胡萝卜腊肉焖饭】

5

放在清水中泡一下，洗去多余的淀粉

【土豆胡萝卜腊肉焖饭】

6

胡萝卜切丁

【土豆胡萝卜腊肉焖饭】

7

红辣椒切小块

【土豆胡萝卜腊肉焖饭】

8

腊肉盛出切丁，肥瘦分开切

【土豆胡萝卜腊肉焖饭】

9

米提前淘洗干净用水泡三十分钟左右

【土豆胡萝卜腊肉焖饭】

10

土豆捞出沥干水分

【土豆胡萝卜腊肉焖饭】

11

锅热以后把肥肉放下去煸油出来

【土豆胡萝卜腊肉焖饭】

12

油出来以后把瘦肉加进去翻炒

【土豆胡萝卜腊肉焖饭】

13

倒入胡萝卜翻炒均匀

【土豆胡萝卜腊肉焖饭】

14

把土豆到进去翻炒

【土豆胡萝卜腊肉焖饭】

15

炒至五分熟的时候把红辣椒倒进去翻炒一下

【土豆胡萝卜腊肉焖饭】

16

最后把淘好的米倒进去，加适量盐和鸡精翻炒均匀

【土豆胡萝卜腊肉焖饭】

17

翻炒均匀后把所有的东西都倒入电饭锅内，加适量水，水要比平常煮饭少一点点

【土豆胡萝卜腊肉焖饭】

18

按下煮饭键键煮即可

【土豆胡萝卜腊肉焖饭】

19

煮至电饭锅提升保温的时候把葱花加入，然后再焖2分钟即可