芥蓝
芹菜
油麦菜
洋葱
胡萝卜
橘子
清拌芥兰豇豆角
白灼虾
火山下雪（糖拌西红柿）
凉拌秋葵(洋豆角)
清肺润肺 治疗便秘 清热 止咳
一般人群均可食用。尤适宜【失音、扁桃体发炎、咽喉炎】患者。,
【外感、肺寒咳嗽】慎服。
苦瓜、红彩椒洗净。
苦瓜切片、红彩椒切菱形。
锅里水烧开，放入苦瓜焯一下水。
捞出控干水分，加盐拌均匀。
锅里水烧开，放入红彩椒焯一下，捞出。
苦瓜码入盘中、铺上红彩椒。
取净碗加入冰糖、少许水。
倒入锅中，小火熬化。
淋在苦瓜上面、即食。
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