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虫草鸡腿煲

2017-08-10 17:41:43 浏览

宁心安神 祛痰开窍 解毒消肿

适宜人群:
一般人群可食用。
禁忌人群:
【心肾有火、阴虚阳亢】者忌服；【胃炎、胃溃疡】者慎用。

虫草鸡腿煲所需材料

鸡腿半个
虫草花100克
豆苗300克
葱段20克
姜片20克
蒜片20克
料酒10ml
盐0.8克
鸡汁2-3滴

虫草鸡腿煲做法步骤详解

【虫草鸡腿煲】

1

准备半个鸡腿剁块

【虫草鸡腿煲】

2

虫草花泡发洗净，豆苗去老根，葱姜蒜切片

【虫草鸡腿煲】

3

准备盐，料酒，鸡汁

【虫草鸡腿煲】

4

鸡块放冷水锅中焯水捞出

【虫草鸡腿煲】

5

在放入烧开水砂锅中加入料酒

【虫草鸡腿煲】

6

在放入适量盐

【虫草鸡腿煲】

7

下入泡开虫草花和葱姜蒜片

【虫草鸡腿煲】

8

开锅改小火盖盖煲30分钟

【虫草鸡腿煲】

9

最后下入豆苗菜

【虫草鸡腿煲】

10

再次开锅点几滴鸡汁即可关火