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鸭肉卷

2017-08-10 17:41:43 浏览

益气补虚 滋阴

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。适宜【癌症患者、放疗化疗、糖尿病,肝硬化腹水,肺结核,慢性肾炎浮肿】者食用。

  • 禁忌人群:

    【素体虚寒】,受凉引起的不思饮食,【胃部冷痛、大便溏泄、腰痛、寒性痛经、肥胖、动脉硬化、慢性肠炎】应少食;【感冒】患者不宜食用。

鸭肉卷 所需材料

  • 鸭肉500g
  • 黑胡椒酱适量
  • 白酒适量
  • 适量
  • 橄榄油适量
  • 适量
  • 彩椒适量
  • 洋葱适量
  • 黑胡椒粉适量
  • 草果适量
  • 苹果适量
  • 香叶适量

鸭肉卷 做法步骤详解

【鸭肉卷】1

鸭肉洗净

【鸭肉卷】2

用白酒、黑胡椒酱、盐、酱汁腌制鸭肉。

【鸭肉卷】3

把腌好的鸭肉撒些黑胡椒粉,平底锅放一点儿橄榄油煎一下,把鸭油煎出来

【鸭肉卷】4

翻面煎一下,一两成熟即可

【鸭肉卷】5

把煎好的鸭肉码在烤盘上,放上葱丝和酱汁儿,放烤箱烤至五六成熟(200℃大约15分钟)

【鸭肉卷】6

把烤好的鸭肉切片

【鸭肉卷】7

把彩椒、洋葱、葱切丝

【鸭肉卷】8

把鸭肉片、配菜和酱放到薄面饼里

【鸭肉卷】9

卷成卷儿