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孜然鸡翅

2017-08-10 17:41:43 浏览

可益气 补精 添髓 虚劳瘦弱 中虚食少 泄泻头晕心悸 月经不调 产后乳少 消渴 水肿 小便数频 遗精 耳聋耳鸣

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用,尤其适合【老年人、儿童、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重】之人。

  • 禁忌人群:

    患有【热毒疖肿,高血压,高血脂,胆囊炎,胆石症】患者忌食。

孜然鸡翅 所需材料

  • 鸡翅6个
  • 色拉油适量
  • 生抽适量
  • 蚝油适量
  • 鸡精少许
  • 适量
  • 适量
  • 小尖椒2-3个
  • 花椒适量
  • 孜然适量
  • 辣椒面适量
  • 白芝麻少许

孜然鸡翅 做法步骤详解

【孜然鸡翅】1

把鸡翅洗干净用叉子扎眼,使鸡翅好入味。

【孜然鸡翅】2

放葱姜,小尖椒,生抽,料酒腌制鸡翅半个小时。

【孜然鸡翅】3

用葱姜,小尖椒,花椒泡水备用。

【孜然鸡翅】4

起炒锅把腌好的鸡翅煎至两面金黄。

【孜然鸡翅】5

倒入泡好的葱姜水。

【孜然鸡翅】6

水沒过鸡翅即可,放少许生抽,少许盐中小火焖五分钟左右。

【孜然鸡翅】7

等汤快收好时放入擀好的孜然碎和辣椒面,放少许鸡精,翻炒均匀即可。(辣椒面可根据自己口味选择不放)