荸荠
甘蔗
菜心
油菜
青椒
卷心菜
西红柿炒鸡蛋
彩椒哈密瓜炒虾仁
火腿木耳炒豆腐
干煸猴腿土豆条
清热凉血 利水消肿 可治孕妇劳热 胎动下血 消渴 口疮 热痢 淋病 白带 水肿 瘰病
一般人群均可食用。适宜【经期、产后】食用。
蒲菜性凉,【脾胃虚弱】者不宜食用过多。
茭白、青椒、红椒、蒜洗净。
茭白切丝(或用工具擦成丝)、青椒、红椒切丝、蒜切粒。
锅里油烧热，放入蒜片爆香。
倒入茭白丝、青椒丝、红椒丝翻炒均匀。
加生抽、蚝油、白糖翻炒均匀。
加盐调味、炒匀。
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