可益气 补精 添髓 虚劳瘦弱 中虚食少 泄泻头晕心悸 月经不调 产后乳少 消渴 水肿 小便数频 遗精 耳聋耳鸣
一般人群均可食用,尤其适合【老年人、儿童、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重】之人。
患有【热毒疖肿,高血压,高血脂,胆囊炎,胆石症】患者忌食。
1 鸡翅、姜、蒜、葱洗净。
2 鸡翅用叉子(或牙签)正反面多插些小孔，姜切丝、蒜切粒、切葱花。
3 鸡翅冷水下锅煮至沸腾，焯水。
4 捞出、用水冲去浮沫、控干。
5 加料酒、白糖、生抽、蚝油、姜丝拌匀，腌制半小时。
6 锅里加适量油，放入鸡翅两面煎微黄。
7 盛出。
8 锅里留油(煎鸡翅的油)，加入香辣酱、蒜粒炒出香味。
9 倒入鸡翅翻炒均匀。
10 倒入腌鸡翅的汁，加适量水烧沸腾，小火焖煮一刻钟。
11 大火收汁。
