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苦瓜煎蛋

2017-08-10 17:41:43 浏览

清肺润肺 治疗便秘 清热 止咳

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。尤适宜【失音、扁桃体发炎、咽喉炎】患者。,

  • 禁忌人群:

    【外感、肺寒咳嗽】慎服。

苦瓜煎蛋 所需材料

  • 苦瓜1个
  • 鸡蛋1个
  • 红椒半个
  • 适量
  • 鸡精适量
  • 色拉油适量
  • 水淀粉适量

苦瓜煎蛋 做法步骤详解

【苦瓜煎蛋】切苦瓜1 切苦瓜

苦瓜切成丁。

【苦瓜煎蛋】切红椒2 切红椒

红椒切成丁。

【苦瓜煎蛋】混合3 混合

鸡蛋打入盆中,加入苦瓜丁和红椒丁,鸡精,盐,水淀粉。

【苦瓜煎蛋】搅拌4 搅拌

搅拌匀。

【苦瓜煎蛋】倒入蛋液5 倒入蛋液

锅内加少许油,倒入70%的蛋液倒入锅中炒散。炒散后倒入剩余的蛋液中。

【苦瓜煎蛋】倒入全部蛋液6 倒入全部蛋液

锅内加少许底油,倒入全部蛋液。

【苦瓜煎蛋】煎7

摊平,小火煎至一面金黄后,翻面,煎熟后装盘。