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清拌芥兰豇豆角

2017-08-10 17:41:43 浏览

清拌芥兰豇豆角所需材料

广东芥兰1根
豇豆角1把
红辣椒适量
蒜瓣3个
生抽2勺
白糖1勺
盐适量
醋少量
蚝油适量

清拌芥兰豇豆角做法步骤详解

【清拌芥兰豇豆角】

1

准备好食材，芥兰去皮

【清拌芥兰豇豆角】

2

豇豆角，芥兰都用水焯一下

【清拌芥兰豇豆角】

3

焯好后，切成1寸左右的段

【清拌芥兰豇豆角】

4

红辣椒切丁，蒜切沫

【清拌芥兰豇豆角】

5

碗内加入生抽，醋，盐，蚝油，白糖调汁

【清拌芥兰豇豆角】

6

锅内倒油烧热，辣椒沫蒜沫爆香，调好的汁倒入锅内勾兑

【清拌芥兰豇豆角】

7

勾兑好的汁趁热淋在豇豆角芥兰上