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葡萄淡奶冰淇淋

2017-08-10 17:41:43 浏览

除皱养颜 抗衰老

适宜人群:
一般健康人均可饮用葡萄酒。特别是【女性】朋友。
禁忌人群:
【糖尿病,高血压、严重溃疡病】患者不宜饮用葡萄酒。

葡萄淡奶冰淇淋所需材料

葡萄100克
淡奶油190克
全脂牛奶50克
糖粉50克
蛋黄2个
盐1/8小勺

葡萄淡奶冰淇淋做法步骤详解

【葡萄淡奶冰淇淋】

1

准备好食材

【葡萄淡奶冰淇淋】

2

将葡萄放入奶锅，将糖粉均匀地撒在葡萄上

【葡萄淡奶冰淇淋】

3

小火慢炖，并用刮刀不停搅拌，直至葡萄出汁

【葡萄淡奶冰淇淋】

4

把蛋黄与蛋清分离搅拌均匀，将提前放入糖粉加热的牛奶分几次倒入，边倒边搅拌，千万不要让蛋黄烫熟。再将牛奶蛋黄液再次加热10秒，要搅拌，然后放入冷水冷却

【葡萄淡奶冰淇淋】

5

将提前做好的葡萄酱放入牛奶蛋黄液中拌匀

【葡萄淡奶冰淇淋】

6

将淡奶油用打蛋器打发，直至出现纹路

【葡萄淡奶冰淇淋】

7

将葡萄牛奶蛋黄液放入淡奶油拌匀

【葡萄淡奶冰淇淋】

8

最后将冰淇淋液倒入容器，放入冰箱冷冻

【葡萄淡奶冰淇淋】

9

冰好啦