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豆腐

别名：福黎、水豆腐、老豆腐

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豆腐的功效和作用

预防心血管疾病降低乳腺癌发病率抗血管补益清热养生

适宜人群
一般人群均可食用。
禁忌人群
【痛风】病人、【血尿酸浓度增高】的患者慎食。

豆腐的营养价值

蛋白质 8.1 克
脂肪 3.7 克
碳水化合物 4.2 克
维生素E 2.71 毫克
钙 164 毫克
磷 119 毫克
钾 125 毫克
钠 7.2 毫克
镁 27 毫克
铁 1.9 毫克
锌 1.11 毫克
硒 2.3 毫克

豆腐的做法

番茄豆腐汤

白萝卜炖鸡汤

酸辣汤

黄骨鱼汤

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