胃不好怎么办 养胃食谱有哪些

2017-03-22 17:30:22 浏览
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泡菜土豆汤

原料:土豆1个、洋葱1/2只、豌豆少许、韩式辣白菜1+1/2大匙、葱末少许、盐、食用油各适量、鸡汤500ML左右。

做法:

1.土豆去皮切宽条,洋葱切丝,辣白菜切丝备用;

2.锅内烧热油,下土豆和洋葱炒软,加入辣白菜、豌豆、高汤、盐煮开后改小火炖10分钟;

3.洒入葱末出锅。

美味樱桃小萝卜

原料:樱桃小萝卜,盐,油,花椒,蒜,醋,香油,蚝油。

做法:

1.萝卜和缨洗净,把萝卜切薄片,加盐腌制20分钟。蒜拍碎切末;

2.锅里倒油,加花椒烧热。捞出花椒不要,油备用;

3.腌好的萝卜片冲洗净,控干水,放上切好的蒜末,把还热的花椒油到在蒜末上;

4.加醋,香油,蚝油和萝卜缨,拌匀即可。

泡椒鸭舌

原料:冷冻鸭舌500克、野山椒250克、白米醋50克、盐、花椒、白糖适量

做法:

1.冷冻鸭舌解冻洗净,放入锅中,倒入开水,水量以刚好漫过鸭舌为宜,加入盐和花椒,便于煮的时候入味,大火煮约15分钟;

2.将煮熟的鸭舌捞起,放入提前准备好的冰水中泡一会儿(这个过程是为了让鸭舌的口感更脆)接着捞起沥干;

3.将放凉沥干的鸭舌放入盆中,倒入野山椒、白米醋和白糖,蒙上保鲜膜,放入冰箱冷藏,一个晚上即可食用。