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咖啡核桃麦芬蛋糕

2017-08-10 17:41:43 浏览

补大脑 美容 消炎杀菌 护心脏 护发

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。适宜【肾虚、肺虚、神经衰弱、气血不足、癌症】患者多食;尤其适合【脑力劳动者、青少年】。

  • 禁忌人群:

    【腹泻、阴虚火旺】者;【痰热咳嗽、便溏腹泻、内热盛、痰湿重】者均不宜服用。

咖啡核桃麦芬蛋糕 所需材料

  • 中筋面粉240克
  • 核桃80克
  • 咖啡液150克
  • 黄油100克
  • 糖粉100克
  • 泡打粉4克

咖啡核桃麦芬蛋糕 做法步骤详解

【咖啡核桃麦芬蛋糕】1

取10克咖啡豆,磨成粉;

【咖啡核桃麦芬蛋糕】2

入咖啡机煮好;

【咖啡核桃麦芬蛋糕】3

面粉、糖粉、泡打粉过筛;

【咖啡核桃麦芬蛋糕】4

打散2个鸡蛋;

【咖啡核桃麦芬蛋糕】5

取150毫升咖啡液,晾凉;

【咖啡核桃麦芬蛋糕】6

待咖啡冷却后,加入蛋液中拌匀;

【咖啡核桃麦芬蛋糕】7

黄油切成小块;

【咖啡核桃麦芬蛋糕】8

加入面粉中搓成屑状;

【咖啡核桃麦芬蛋糕】9

核桃仁入微波炉高火2分钟;

【咖啡核桃麦芬蛋糕】10

取2/3核桃仁,压碎,加入面粉中,轻轻拌匀;

【咖啡核桃麦芬蛋糕】11

将咖啡鸡蛋混合液倒入面粉中,轻轻翻拌均匀;

【咖啡核桃麦芬蛋糕】12

麦芬烤盘喷一层食用油;

【咖啡核桃麦芬蛋糕】13

将蛋糕液平均分配入烤盘中;

【咖啡核桃麦芬蛋糕】14

送进已经预热好的180度的烤箱中;

【咖啡核桃麦芬蛋糕】15

18分钟后,麦芬就可以出炉了。

【咖啡核桃麦芬蛋糕】16

侍冷却后,轻松脱模。