甘蔗
胡萝卜
芥蓝
油麦菜
油菜
芥菜
桑葚山药
香肠卷包
圣女果牛油果沙律
风琴烤土豆
大个土豆一个去皮洗净
切较厚的片
切小手指粗的条
热水上锅焯两分钟
捞出过冷水控干水分,最好用厨房纸巾吸干水分或者多晾一会儿
撒适量淀粉两个盆扣一起上下轻轻的摇晃使淀粉更均匀,或者颠盆使其更均匀
椒盐和椒辣椒面混合搅拌均匀待用
有过热油,油温插曲筷子冒泡泡即可放入土豆条炸制表面吵赢,变黄
捞出沥干油分二次复炸使土豆条更佳酥脆