养心益肾 健脾厚肠 除热止渴
一般人皆可食用,【偏食】者尤其适合食用。
【湿热】者忌食面条。
准备好面粉和玉米粉,比例为3:1,放入一个干净的碗中
2酵母用35度左右的水溶解,倒入盛面粉的碗中
3先用筷子一边加水,一边搅拌,然后用手和成面团,用保鲜膜包好发酵
4拨开面团,里面呈蜂窝状
5排空空气,揉光滑
6把面团分成几小团
7取一团面团,擀面杖擀成椭圆形
8把做好的红豆放到面皮中间
9把两边的面皮切成条状
10像编辫子一样把两边的面皮一条压一条包住中间的红豆
11全部做好醒10分钟
12上锅蒸20分钟