芝麻酱酥饼

2克与盐200克面粉拌匀后加入150克开水，用筷子快速的拌成面絮。

待稍凉后，和成光滑的面团，盖上保鲜膜，静置15分钟。

锅中加少许油烧高温后，倒入装有芝麻酱的碗中，并快速拌匀。

芝麻酱中加入少许椒盐，胡椒粉，五香粉，麻油拌匀备用。

将醒好的面团分成2等份(如果粘手的话，可在手上沾上些干面粉揉面)

用擀面杖擀成薄面片。

抹上一层调好的芝麻酱。

均匀的撒上一层䓤花后，将面片从一边卷起。

卷好后，两边收口收紧。

卷成圆形，收口处压在圆形下面， 并将两面沾上白芝麻后，用手将其压扁。

用擀面杖轻轻的擀成大圆薄饼。

平底锅加油烧热，放入擀好面饼。