促消化 保护肠胃 防癌抗癌 防便秘 美容 提高免疫力力
一般人群均可食用。尤适宜【体质虚弱,气血不足,营养不良,便秘】之人;【高胆固醇血症、动脉硬化、冠心病、脂肪肝、癌症】患者,尤其是【消化道癌症】病人;【皮肤干燥】之人。
【胃肠道手术后的病人、腹泻、肠道疾病】患者慎食。
把除黄油外的所有材料放进面包桶内,启动面包机开始揉面。
2半个小时后加入提前软化的黄油继续揉面。
3揉面一个小时左右达到出膜状态。
4直接在面包桶内发酵至原来的2.5倍大,再次启动面包机揉面几分钟,相当于给面团排气。
5把排气后的面团揉匀盖保鲜膜松弛二十分钟。
6用擀面杖擀成圆饼状。
7上面均匀的涂抹一勺炼乳,用刀切成四条。
8把四条叠在一起再切成均匀的四段。
9放入中空模具中。(我没有中空模具,用了七寸戚风模具代替,中间放了一个包着锡纸的圆筒。)
10再次发酵至原来的两倍大。
11表面刷上鸡蛋液。
12烤箱180度预热,下层烤二十分钟至面包上色。(我是三层烤箱)
13烤好后取出脱去模具。