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好侍咖喱牛肉饭

2017-08-10 17:41:43 浏览

长肌肉 提高免疫力力 补铁补血 抗衰老

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。适宜于【生长发育、术后、病后调养】的人、【中气不足、气短体虚、筋骨酸软、贫血、面黄目眩】之人食用。

  • 禁忌人群:

    【感染性疾病、肝病、肾病、疮疥湿疹、痘痧、瘙痒、高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱】的人不宜多吃。

好侍咖喱牛肉饭 所需材料

  • 熟米饭两人份
  • 牛肉150克
  • 洋葱半个
  • 土豆一个
  • 胡萝卜一个
  • 日式块状咖喱三块
  • 西兰花适量
  • 姜片三片
  • 料酒适量

好侍咖喱牛肉饭 做法步骤详解

【好侍咖喱牛肉饭】1

准备好所有蔬菜,胡萝卜土豆去皮切丁,洋葱切丁备用,(土豆切丁后用清水冲洗一遍去除表面淀粉,)

【好侍咖喱牛肉饭】2

咖喱块,西兰花掰小朵洗净备用。牛肉切丁,姜切片备用。

【好侍咖喱牛肉饭】3

烧一锅热水,放入姜片,料酒,倒入牛肉焯水两分钟,去浮末,然后丢掉姜片,牛肉沥干水分备用。

【好侍咖喱牛肉饭】4

锅中倒入适量油烧热。

【好侍咖喱牛肉饭】5

然后加入蔬菜丁下锅炒两分钟。

【好侍咖喱牛肉饭】6

再加入牛肉丁继续翻炒两分钟。

【好侍咖喱牛肉饭】7

然后倒入没过菜约1.5厘米高的热水,煮沸后改用中火煮10分钟左右。

【好侍咖喱牛肉饭】8

趁空档时间,西兰花用水焯熟备用。

【好侍咖喱牛肉饭】9

装一碗米饭,倒扣在盘中。用西兰花摆盘装饰。

【好侍咖喱牛肉饭】10

炖十分钟后,关火,取出咖喱块,掰开放入锅中,搅拌均匀。再开火。

【好侍咖喱牛肉饭】11

咖喱块融化后再开火,用小火炖至咖喱呈浓稠糊状既可。