调理肠胃 提高免疫力力 排毒解毒 开胃消食 降血压 燃烧脂肪 减肥
一般人群均可食用米醋，能起到一定的减肥作用。
正在服用某些西药者、胃溃疡和胃酸过多患者、老年人在骨折治疗和康复綦江应避免吃米醋。
1 猪肉中的梅花肉加三大勺李锦记叉烧酱、二大勺蜂蜜、少许老抽、少许白酒，抺匀，喜欢蒜味再放几片蒜，用手按摩肉表面几分钟。然后用保鲜膜将肉连同汁一起封住，入冰箱腌制过夜。
2 烤箱预热至200度，放入腌好的肉烤20分钟。
3 取出烤箱，把腌肉的叉烧酱在肉的正反面再抹一边，翻一面放置，温度调至240度，送入烤箱再烤20分钟。烤箱温度按自家烤箱的脾气来定，我写的温度供参考。
4 烤肉同时，将米淘干净，用没过米粒的冷水浸泡20分钟然后沥干。
5 砂锅中放入2茶匙油，锅底刷匀。
6 放入沥干的米，再次注入一杯冷水。
7 盖盖用中火烧开，然后调成小火焖煮10分钟。观察水份收干情况。
8 与此同时，用中火加热平底锅，我还加了一个圆模，鸡蛋煎出来更漂亮。加入二茶匙油，待油六成热磕入鸡蛋煎成形，不用煎全熟，后面还要焖煮。
9 砂锅中的水份基本收干时，把切片的叉烧肉、洗净的菜心、煎蛋码放在米饭上加盖小火焖5分钟。
10 上桌前加入一汤匙酱油调味。
