麻酱拌生菜

生菜清洗干净后沥一下水。

锅中烧开水，放适量的盐和一两滴油。

倒入生菜焯烫一下。

然后倒入篮中控水。

再把生菜码入盘中备用。

取一个小碗，倒入少许生抽。

兑少量开水，兑成汁。

把汁浇在生菜上。

另取一碗，舀一勺花生酱。

兑少量开水。

调成稀一点的花生酱汁。

再倒入熟芝麻。

然后用勺子搅拌均匀。

把酱淋在生菜上。

吃的时候再淋入麻油拌匀即可(为拍照好看，我把麻油淋在盘边上)。