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凉拌干豆腐

2017-08-10 17:41:43 浏览

凉拌干豆腐所需材料

干豆腐300克
青红椒各1块
香菜2棵
盐适量
糖少许
醋少许
蒜4瓣
香油少许
麻椒油少许
辣椒油少许
鸡粉少许

凉拌干豆腐做法步骤详解

【凉拌干豆腐】

1

准备干豆腐

【凉拌干豆腐】

2

切寛条

【凉拌干豆腐】

3

准备食材

【凉拌干豆腐】

4

锅中烧水下干豆腐条焯制

【凉拌干豆腐】

5

焯熟的干豆腐条过凉开水

【凉拌干豆腐】

6

青红椒切丝，香菜切段，蒜切末。

【凉拌干豆腐】

7

干豆腐沥干水分放盆中，加青红椒，香菜段。

【凉拌干豆腐】

8

加蒜末，盐，醋，糖，香油，麻椒油，辣椒油搅拌均匀即可。