油菜
胡萝卜
芥蓝
芹菜
橘子
菠菜
清拌芥兰豇豆角
白灼虾
火山下雪(糖拌西红柿)
凉拌秋葵(洋豆角)
蕨根粉、香葱、黄瓜。
配菜切丝。熟腰果、料汁备用。
锅中做水,水开后下入蕨根粉,煮至无硬心。
捞出过凉水。
控干水份备用。
放入配菜。
分次加入料汁调味。
最后加入适量的剁椒