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凉拌折耳根

2017-08-10 17:41:43 浏览

凉拌折耳根所需材料

折耳根适量
葱花2根
小红椒2个
蒜末1瓣
花生油1汤匙
生抽适量
老干妈辣椒酱1汤匙
香醋3滴
盐少许

凉拌折耳根做法步骤详解

【凉拌折耳根】

1

折耳根掰断，洗干净，用开水冲洗下晾干备用。

【凉拌折耳根】

2

葱切成葱花，小红椒切小椒圈。

【凉拌折耳根】

3

将折耳根放进一个比较大的盆里，放进椒圈、葱花。

【凉拌折耳根】

4

放进蒜末跟老干妈辣椒酱。

【凉拌折耳根】

5

放进生抽、盐跟几滴香醋搅拌均匀即可装碟食用。

【凉拌折耳根】

6

成品图。