菜谱 > 养生汤 >

冬瓜老鸭煲

2017-08-10 17:41:43 浏览

减肥降脂 护肾 清热化痰 防癌抗癌 美容润肤

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。尤适宜【肾病、水肿、脚气病、癌症、糖尿病、冠心病】患者。

  • 禁忌人群:

    【脾胃虚寒、肾脏虚寒、阳虚肢冷】者慎食。

冬瓜老鸭煲 所需材料

  • 老鸭一只
  • 冬瓜500克
  • 适量
  • 大葱段适量
  • 适量

冬瓜老鸭煲 做法步骤详解

【冬瓜老鸭煲】1

鸭子杀好,剁成小块

【冬瓜老鸭煲】2

凉水下锅,煮沸去血水

【冬瓜老鸭煲】3

洗好备用

【冬瓜老鸭煲】4

冬瓜去皮切块备用

【冬瓜老鸭煲】5

大葱段备用

【冬瓜老鸭煲】6

油加热,发大葱段

【冬瓜老鸭煲】7

倒鸭子下锅翻炒,鸭子皮油多,多炒下

【冬瓜老鸭煲】8

提前把砂锅里加上水,把炒好的鸭子倒入砂锅

【冬瓜老鸭煲】9

倒入砂锅盖盖子,大火炖开,改小火炖两三个小时

【冬瓜老鸭煲】10

鸭子炖熟,加入冬瓜,炖至入味

【冬瓜老鸭煲】11

炖好了,装盘撒上葱花即可