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叉烧

2017-08-10 17:41:43 浏览

叉烧所需材料

梅肉500g
姜片少许
蒜少许
葱少许
生抽3大勺
老抽（上色）半勺
油一勺
盐少许
蠔油一勺
南乳汁（上色）一勺
五香粉少许
蜂蜜一勺

叉烧做法步骤详解

【叉烧】

1

材料准备好肉冼净控水 5葱姜葱切片切断叉烧酱所有酱料搅拌均匀

【叉烧】

2

把所有东西一起倒入保鲜袋用手给肉按摩一下放冰箱腌制过夜

【叉烧】

3

第二天取出肉烧盘垫个锡纸把肉放在烤架上烤箱开到200度

【叉烧】

4

这是烤了十分钟后的样子

【叉烧】

5

把之前腌制肉的汁均匀的刷满肉上把肉翻一翻再放入烤箱继续烤

【叉烧】

6

这是第二个十分钟后了再刷一遍酱汁翻一翻再放入烤箱

【叉烧】

7

最后成品一共烤了30分钟颜色很棒