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＃乐享陶瓷＃糯米肉丸子

2017-08-10 17:41:43 浏览

补充蛋白质 脂肪酸 补肾滋阴 润燥

适宜人群:
一般人都可食用。适宜【阴虚不足、头晕、贫血、老人燥咳无痰、大便燥结、营养不良】者食用。
禁忌人群:
【湿热痰滞、外感病人】忌食；【肥胖、高血脂、高血压】者慎食。

＃乐享陶瓷＃糯米肉丸子所需材料

长糯米200克
猪肉250克
香葱2根
老姜半个
葱头两个
独蒜两个
鸡蛋一个
盐一勺
鸡精一勺
酱油两勺
料酒两勺
花椒粉一勺
定粉两勺

＃乐享陶瓷＃糯米肉丸子做法步骤详解

【＃乐享陶瓷＃糯米肉丸子】

1

糯米用凉水泡2小时左右。

【＃乐享陶瓷＃糯米肉丸子】

2

将瘦肉搅碎。

【＃乐享陶瓷＃糯米肉丸子】

3

把姜，蒜，葱头切成末，放入肉内在加上花椒粉，盐，鸡精，酱油，料酒，鸡蛋。

【＃乐享陶瓷＃糯米肉丸子】

4

肉丸子的大小要适当，把肉放在糯米里滚几下，直到肉丸子上全粘着糯米。

【＃乐享陶瓷＃糯米肉丸子】

5

盘子上要刷一层薄油或者垫层青菜叶。