菜谱 > 蒸菜 >

香菇蒸滑鸡

2017-08-10 17:41:43 浏览

提高免疫力力 防癌抗癌 开胃消食 降血脂 降血压 抗衰老

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。更加适合【老年人】。

  • 禁忌人群:

    【脾胃寒湿、气滞、皮肤骚痒】病患者忌食。

香菇蒸滑鸡 所需材料

  • 三黄鸡半只
  • 香菇4个
  • 1小块
  • 蒜头3瓣
  • 适量
  • 芝麻油少许
  • 适量
  • 生抽适量
  • 老抽少许
  • 料酒少许
  • 生粉1调羹

香菇蒸滑鸡 做法步骤详解

【香菇蒸滑鸡】1

备好材料.

【香菇蒸滑鸡】2

香菇提前泡发.

【香菇蒸滑鸡】3

鸡洗净切小块,香菇切小块,蒜剁成沫,姜切丝,切葱花.

【香菇蒸滑鸡】4

用芝麻油、盐、生抽、老抽、料酒、生粉把鸡块腌制20分钟.

【香菇蒸滑鸡】5

锅中注入清水,放入蒸架.

【香菇蒸滑鸡】6

放入腌好的鸡块.

【香菇蒸滑鸡】7

在鸡块上盖一个盘子,开大火,水开,中火蒸15分钟.

【香菇蒸滑鸡】8

15分钟后,关火,等5分钟开盖.