菜谱 > 蒸菜 >

牛奶炖鸡蛋

2017-08-10 17:41:43 浏览

健脑益智 保护肝脏 防治动脉硬化 防癌症 延缓衰老 美容护肤

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。尤适宜【发育期婴幼儿】。

  • 禁忌人群:

    【高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病】患者忌食。

牛奶炖鸡蛋 所需材料

  • 鸡蛋一个
  • 牛奶125克
  • 白糖20克

牛奶炖鸡蛋 做法步骤详解

【牛奶炖鸡蛋】1

准备好所有的材料

【牛奶炖鸡蛋】2

准备一个大碗,打入鸡蛋,加入20克白糖搅拌至白糖融化

【牛奶炖鸡蛋】3

加入牛奶搅拌均匀

【牛奶炖鸡蛋】4

过筛一下,使其口感更加细腻

【牛奶炖鸡蛋】5

过筛好的牛奶蛋液

【牛奶炖鸡蛋】6

倒入小碗中

【牛奶炖鸡蛋】7

用勺子勺出表面的气泡

【牛奶炖鸡蛋】8

盖上保鲜膜

【牛奶炖鸡蛋】9

锅中加入适量的水烧开后,放入锅中大火蒸10-15分钟。

【牛奶炖鸡蛋】10

时间到,撕掉保鲜膜,放凉后再食用