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益智小肉丸

2017-08-10 17:41:43 浏览

促进智力发育 新陈代谢 降血脂 抗疲劳 防过敏

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。适合【气血不足、营养不良的老人、儿童、癌症患者、肝脏病、胃肠道溃疡、心脑血管疾病】患者食用。

  • 禁忌人群:

    【脾胃虚寒、慢性腹泻、关节炎、红斑狼疮】患者慎食。

益智小肉丸 所需材料

  • 金针菇适量
  • 豆腐一小块
  • 瘦肉500克
  • 胡萝卜一小根
  • 小米适量(提前泡一个小)
  • 适量
  • 适量
  • 酱油适量
  • 白胡椒粉适量
  • 芝麻油适量

益智小肉丸 做法步骤详解

【益智小肉丸】1

金针菇焯水,开水下锅煮3分钟,然后冲凉水,剁碎。

【益智小肉丸】2

瘦肉剁碎。

【益智小肉丸】3

把金针菇,肉馅,胡萝卜丝,豆腐用勺子压碎,加入葱,盐,酱油,白胡椒粉,芝麻油。

【益智小肉丸】4

搅拌好后是这样的状态。

【益智小肉丸】5

取一小块肉馅揉成球,在泡好的小米里滚一圈。

【益智小肉丸】6

开水上锅蒸12分钟,时间按丸子的大小调整一下。

【益智小肉丸】7

出锅啦!