健脑益智 保护肝脏 防治动脉硬化 防癌症 延缓衰老 美容护肤
一般人群均可食用。尤适宜【发育期婴幼儿】。
【高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病】患者忌食。
1 准备好食材。
2 瘦肉洗净切片剁碎。
3 加入适量盐和蚝油拌匀。
4 碗里打3个鸡蛋，加入适量盐调味。
5 加适量温开水搅拌均匀。
6 把蛋液过筛，（不然蒸出来的蛋会有蜂窝）倒入盛好肉馅的碗中。
7 放入蒸锅内，碗上面倒扣一个盘子，盖盖蒸15-20分钟。
8 蒸蛋的时候，把葱撕成丝，放入适量水中很快就蜷缩了。
9 开盖取出蒸好的鸡蛋羹。
