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蒸鸡蛋羹

2017-08-10 17:41:43 浏览

健脑益智 保护肝脏 防治动脉硬化 防癌症 延缓衰老 美容护肤

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。尤适宜【发育期婴幼儿】。

  • 禁忌人群:

    【高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病】患者忌食。

蒸鸡蛋羹 所需材料

  • 鸡蛋两个
  • 温水半杯
  • 适量
  • 料酒少量
  • 香油半勺
  • 酱油半勺
  • 葱花适量

蒸鸡蛋羹 做法步骤详解

【蒸鸡蛋羹】1

两个鸡蛋打碗里。

【蒸鸡蛋羹】2

用一次性杯子装半杯温热水。

【蒸鸡蛋羹】3

鸡蛋打散一下加点盐,

【蒸鸡蛋羹】4

在加少量料酒滴两滴就行。

【蒸鸡蛋羹】5

边倒水边搅拌水慢点到,搅拌至有小泡沫状。

【蒸鸡蛋羹】6

把泡沫用勺子挖去不要。

【蒸鸡蛋羹】7

没有泡沫了,在用保鲜膜包好以免有水侵入或有气泡,用保鲜膜包裹蒸出来的鸡蛋光滑细嫩。

【蒸鸡蛋羹】8

锅中烧水放入蒸架。这个架刚好配我的碗底,哈哈

【蒸鸡蛋羹】9

水开了放入鸡蛋蒸中大火蒸10分钟。

【蒸鸡蛋羹】10

这是蒸好了

【蒸鸡蛋羹】11

酱油

【蒸鸡蛋羹】12

香油

【蒸鸡蛋羹】13

在撒上葱花(暂时没葱可以用蒜苗代替一样。)

【蒸鸡蛋羹】14

好嫩啊

【蒸鸡蛋羹】15

来一勺开吃了。