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生爆盐煎肉

2017-08-10 17:41:43 浏览

生爆盐煎肉 所需材料

  • 五花肉1小块
  • 青蒜苗6根
  • 适量
  • 郫县豆瓣半汤勺
  • 少许
  • 豆鼓少许
  • 料酒半汤勺
  • 1小块
  • 白糖半茶匙
  • 味精少许

生爆盐煎肉 做法步骤详解

【生爆盐煎肉】1

备好图中食材。五花肉,蒜苗,姜,豆鼓,郫县豆瓣。

【生爆盐煎肉】2

五花肉切薄片,姜切片,蒜苗切寸段。

【生爆盐煎肉】3

锅里油烧热,放入五花肉炸至出油。

【生爆盐煎肉】4

加入少许料酒,姜片,炸至五花肉吐油变微黄。

【生爆盐煎肉】5

下入豆鼓,白糖,盐,郫县豆瓣炒至肉片上色。

【生爆盐煎肉】6

放入蒜苗断生。

【生爆盐煎肉】7

加入味精炒匀。