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肉末豆腐

2017-08-10 17:41:43 浏览

肉末豆腐所需材料

牛肉末少许
自制豆腐半块
青红椒适量
蒜末少许
生抽酱油少许
盐少许
鸡汁2-3滴
水淀粉少许
香油（肉）少许
酱油（肉）少许
葱，姜末（肉）少许

肉末豆腐做法步骤详解

【肉末豆腐】

1

先把调味料备齐，水淀粉泡上备用

【肉末豆腐】

2

牛肉末放酱油，香油，少许盐，葱姜末拌匀，蒜剁碎备用

【肉末豆腐】

3

青红大椒洗净切块

【肉末豆腐】

4

热锅凉油煸香蒜末

【肉末豆腐】

5

下入牛肉末煸炒段生，加入适量生抽酱油和少许盐

【肉末豆腐】

6

在放入豆腐块

【肉末豆腐】

7

在下入青红椒块炒匀

【肉末豆腐】

8

点上几滴鸡汁提鲜

【肉末豆腐】

9

然后在淋少许水淀粉勾薄芡

【肉末豆腐】

10

均匀裹上芡汁即可岀锅