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肉片双椒烧口蘑

2017-08-10 17:41:43 浏览

补充蛋白质 脂肪酸 补肾滋阴 润燥

  • 适宜人群:

    一般人都可食用。适宜【阴虚不足、头晕、贫血、老人燥咳无痰、大便燥结、营养不良】者食用。

  • 禁忌人群:

    【湿热痰滞、外感病人】忌食;【肥胖、高血脂、高血压】者慎食。

肉片双椒烧口蘑 所需材料

  • 猪肉50克
  • 口蘑6朵
  • 杭椒1根
  • 红椒2根
  • 10克
  • 适量
  • 老抽半汤匙
  • 生抽一汤匙
  • 料酒适量
  • 葱姜蒜各适量
  • 几滴

肉片双椒烧口蘑 做法步骤详解

【肉片双椒烧口蘑】1

猪肉洗净切薄片,用老抽、料酒、少量盐拌匀腌制十分钟;口蘑剪去根部洗净切片;葱姜蒜切末。

【肉片双椒烧口蘑】2

锅中放油,油烧到六成热下肉片滑散

【肉片双椒烧口蘑】3

肉片变色后放入葱姜蒜炒匀

【肉片双椒烧口蘑】4

接着放入口蘑片翻炒

【肉片双椒烧口蘑】5

口蘑软塌后拨到锅边,中间放入杭椒及红椒,翻炒均匀

【肉片双椒烧口蘑】6

加两汤匙热水,加盐调味,炒匀后锅边淋几滴醋,立刻关火,盛盘