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山药炖排骨

2017-08-10 17:41:43 浏览

补充蛋白质和脂肪酸 补钙

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。更适宜【中老年人,青少年】。

  • 禁忌人群:

    【感冒发热】期间忌食,【急性肠道炎感染】者忌食;【骨折初期】(1~2周)不宜饮用排骨汤。

山药炖排骨 所需材料

  • 排骨2根
  • 山药1根
  • 酱油适量
  • 黄豆酱2勺
  • 耗油2勺
  • 冰糖3颗
  • 料酒适量
  • 香菜1颗
  • 豆腐乳1块

山药炖排骨 做法步骤详解

【山药炖排骨】1

把排骨放水里,加料酒,揉搓2分钟控水放到器具里。然后加料酒,酱油备用。

【山药炖排骨】2

锅里放油,加葱姜蒜,八角,茴香爆香

【山药炖排骨】3

辅料爆香后,加豆瓣酱

【山药炖排骨】4

把准备好的排骨放到锅中翻炒至变色

【山药炖排骨】5

排骨中加豆腐乳,香菜翻炒。再加水

【山药炖排骨】6

排骨炖15分钟后加山药