健脾益胃 聪耳明目 食欲不振 脾胃虚弱 皮肤赤肿 肥胖病症
一般人群均可,尤其适合于【手脚冰凉】的女性、【老胃病】复发的患者、易患【感冒】的老人、【消化不良、男女肾亏】等人群。
山药有收涩的作用,因而【大便燥结】者不宜食用。
1 山药戴手套去皮切片，泡在清水里避免氧化变黑。戴手套的作用是避免手直接接触山药过敏。
2 小山楂洗净备用，家里没有小山楂的可以用其他颜色鲜艳的水果代替。
3 准备冰糖。
4 砂锅中倒入能没过山药的水，用漏勺把山药从盆子里捞进砂锅，开小火煮。
5 水开后放入冰糖，继续小火慢煮。
6 十分钟后捞起山药观察，山药煮透就可以了。
7 这时汤汁也变的浓稠爽滑。
8 装盘吧。
9 摆上小山楂装饰。
