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春笋烧排骨

2017-08-10 17:41:43 浏览

帮助消化 防止便秘

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用

  • 禁忌人群:

    【肾炎】患者忌食

春笋烧排骨 所需材料

  • 春笋1颗
  • 排骨5块
  • 清水适量
  • 酱油两勺
  • 小半勺
  • 一小块
  • 三瓣
  • 适量
  • 料酒两勺
  • 鸡精(出汁)半勺

春笋烧排骨 做法步骤详解

【春笋烧排骨】1

排骨先绰水

【春笋烧排骨】2

绰好后放入清水里洗净

【春笋烧排骨】3

笋子剥皮 切成适当的块

【春笋烧排骨】4

入清水锅里开后 绰两分钟左右

【春笋烧排骨】5

热锅冷油,下姜末与蒜片炒香

【春笋烧排骨】6

下入排骨炒,放入适量盐

【春笋烧排骨】7

排骨炒至水份干后,加入调好的酱油、料酒、鸡精、糖、水少许

【春笋烧排骨】8

然后盖上锅盖小火焖五分钟

【春笋烧排骨】9

然后把排骨连同汤汁,笋子一起倒入高压锅,加入小碗水

【春笋烧排骨】10

高压锅开后,煮十分钟