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土豆焖排骨

2017-08-10 17:41:43 浏览

和胃活血 消肿等功效 可辅助治疗消化不良 习惯性便秘 神经乏力

适宜人群:
一般人群均可,尤其适合【胃病、心脏病】患者食用。
禁忌人群:
处于【妊娠早期】的妇女【胃肠消化功能低下】者不宜食用。

土豆焖排骨所需材料

前肋骨一条
土豆半个
八角一朵
香叶两片
香葱、盐、生抽、耗油适量
姜3-4片

土豆焖排骨做法步骤详解

【土豆焖排骨】

1

前肋骨买时就让人砍好了，洗干净用清水浸泡半小时至一小时去血水，土豆滚刀切小块用清水浸泡

【土豆焖排骨】

2

排骨和姜冷水下锅

【土豆焖排骨】

3

大火烧至水滚，撇去浮沫

【土豆焖排骨】

4

再加入八角和香叶，转小火慢炖40分钟

【土豆焖排骨】

5

再加入土豆和适量盐，焖10分钟

【土豆焖排骨】

6

焖至准备收汁再加入生抽、耗油再焖5分钟