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酸辣土豆丝

2017-08-10 17:41:43 浏览

和胃活血 消肿等功效 可辅助治疗消化不良 习惯性便秘 神经乏力

适宜人群:
一般人群均可,尤其适合【胃病、心脏病】患者食用。
禁忌人群:
处于【妊娠早期】的妇女【胃肠消化功能低下】者不宜食用。

酸辣土豆丝所需材料

土豆一个
干红辣椒俩个
新鲜红辣椒一个
姜丝，蒜片适量
白醋适量
盐适量
鸡粉适量

酸辣土豆丝做法步骤详解

【酸辣土豆丝】

1

土豆洗净削皮

【酸辣土豆丝】

2

切成细丝

【酸辣土豆丝】

3

用清水反复冲洗几次

【酸辣土豆丝】

4

捞出放入漏筐控干水分

【酸辣土豆丝】

5

新鲜红辣椒洗净

【酸辣土豆丝】

6

新鲜红辣椒切丝，姜切丝，蒜切片，干辣椒切小段

【酸辣土豆丝】

7

热锅凉油放入干辣椒段蒜片姜丝爆香

【酸辣土豆丝】

8

依次放入土豆丝，辣椒丝翻炒，快速放入盐，沿锅边淋入白醋，放入鸡粉即可翻炒出锅