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红焖猪蹄

2017-08-10 17:41:43 浏览

美容 养颜 催乳 有助发育

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用,适宜【血虚、年老体弱、乳汁不足、腰膝酸软、痈疽疮毒、久溃不敛】者食用。

  • 禁忌人群:

    患有【肝炎、胆囊炎、胆结石、动脉硬化、高血压】病的患者食应以少食或不食为好;凡【外感发热、一切热证、实证】期间不宜多食;胃肠【消化功能不佳、老年人、儿童】每次不可食之过多。

红焖猪蹄 所需材料

  • 猪蹄800克
  • 花椒适量
  • 八角适量
  • 桂皮适量
  • 生姜适量
  • 豆瓣酱适量
  • 干辣椒适量

红焖猪蹄 做法步骤详解

【红焖猪蹄】1

猪蹄洗净

【红焖猪蹄】2

锅里放姜片,花椒。水烧开

【红焖猪蹄】3

猪蹄煮去血水,捞出。

【红焖猪蹄】4

热锅爆香葱,蒜,姜,放干辣椒,豆瓣酱猪蹄炒香。

【红焖猪蹄】5

换高压锅,加香料,适量盐(注意豆瓣酱是咸的)老抽,白糖,水要刚好没过猪蹄,高压锅上气闷煮10分钟。