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蒜苗炒肉

2017-08-10 17:41:43 浏览

蒜苗炒肉 所需材料

  • 猪瘦肉适量
  • 蒜苗6根
  • 红椒半个
  • 适量
  • 少许
  • 生抽半汤勺
  • 料酒半汤勺
  • 白糖半茶匙
  • 胡椒粉少许
  • 1小块
  • 淀粉1汤勺

蒜苗炒肉 做法步骤详解

【蒜苗炒肉】1

瘦肉、蒜苗、红椒、姜洗净。

【蒜苗炒肉】2

瘦肉切片、蒜苗切段、红椒切小块、姜切粒。

【蒜苗炒肉】3

取一容器装入肉片、加入少许油拌匀,再加料酒、生抽、淀粉调匀。

【蒜苗炒肉】4

碗里放适量油,放入肉片炒至变色。

【蒜苗炒肉】5

肉片铲至一边,加入姜粒、红椒块、蒜白炒出香味。

【蒜苗炒肉】6

加入白糖、胡椒粉炒匀。

【蒜苗炒肉】7

加入蒜苗、盐炒匀。