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红烧猪蹄

2017-08-10 17:41:43 浏览

美容 养颜 催乳 有助发育

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用,适宜【血虚、年老体弱、乳汁不足、腰膝酸软、痈疽疮毒、久溃不敛】者食用。

  • 禁忌人群:

    患有【肝炎、胆囊炎、胆结石、动脉硬化、高血压】病的患者食应以少食或不食为好;凡【外感发热、一切热证、实证】期间不宜多食;胃肠【消化功能不佳、老年人、儿童】每次不可食之过多。

红烧猪蹄 所需材料

  • 猪蹄1000克
  • 少许
  • 酱油适量
  • 料酒适量
  • 老抽适量
  • 芝麻少许
  • 适量
  • 葱段少许
  • 干辣椒少许
  • 香叶少许
  • 八角少许
  • 冰糖适量

红烧猪蹄 做法步骤详解

【红烧猪蹄】1

猪蹄清洗一遍

【红烧猪蹄】2

配料准备好

【红烧猪蹄】3

猪蹄焯水一遍

【红烧猪蹄】4

然后冷水冲洗一遍

【红烧猪蹄】5

锅里倒油,放入冰糖小火慢慢炒

【红烧猪蹄】6

炒至这个颜色即可

【红烧猪蹄】7

放入猪蹄炒至变色

【红烧猪蹄】8

加入八角,香叶,干辣椒翻炒

【红烧猪蹄】9

再加入葱段,姜片,蒜头继续翻炒

【红烧猪蹄】10

加入老抽上色

【红烧猪蹄】11

加入酱油

【红烧猪蹄】12

料酒

【红烧猪蹄】13

然后倒入压力锅

【红烧猪蹄】14

加入一碗水

【红烧猪蹄】15

盖好盖烧开转小火炖至20分钟左右即可